انواع قهوهساز
قهوهساز یکی از وسایل پرکاربرد و جذاب آشپزخانه است که به دوستداران قهوه امکان میدهد در کوتاهترین زمان ممکن،نوشیدنی محبوب خود را تهیه کنند! با گسترش علاقه مردم به انواع مختلف قهوه، دستگاههای قهوهساز به یکی از لوازم ضروری بسیاری از خانهها تبدیل شدهاند. این دستگاهها، که با هدف سادهتر کردن فرآیند تهیه قهوه طراحی شدهاند در انواع و مدلهای مختلف موجود هستند و هر کدام قابلیتها و ویژگیهای منحصربهفردی دارند. در ادامه این دسته بندی با انواع قهوهساز در ایران دیجی مال آشنا خواهید شد!
قهوهساز چیست؟
قهوهساز، دستگاهی است که با گرم کردن آب و عبور آن از دانههای آسیابشده قهوه، نوشیدنی قهوه را آماده میکند. این دستگاهها در مدلهای دستی، برقی، کپسولی و حتی روگازی عرضه میشوند و میتوانند سادهترین قهوه تا پیچیدهترین انواع نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو را برای شما تهیه کنند. قهوهسازهای ساده ممکن است فقط به تهیه قهوه دمی بپردازند، در حالی که مدلهای پیشرفتهتر قادر به آمادهسازی اسپرسو، لاته، کاپوچینو و حتی قهوه سرد هستند. هر یک از این دستگاهها با توجه به نیاز کاربران طراحی شدهاند و میتوانند تجربهای لذتبخش از نوشیدن قهوه را ارائه دهند.
قهوهسازها چگونه کار میکنند؟
قهوهسازها به عنوان یکی از وسایل پرطرفدار آشپزخانه، هر کدام بر اساس اصول خاصی کار میکنند تا بهترین طعم و عطر را از دانههای قهوه استخراج کنند. نحوه کار این دستگاهها به نوع طراحی و فناوری مورد استفاده در آنها بستگی دارد، اما در همه آنها فرایند دمآوری قهوه به گونهای انجام میشود که طعم و عطر دلخواه شما حفظ شود. در ادامه، به جزئیات عملکرد انواع مختلف قهوهسازها پرداخته میشود.
قهوهسازهای فیلتری
قهوهسازهای فیلتری یا درپ کافی میکرها با استفاده از یک فیلتر (کاغذی یا دائمی) و آب داغ کار میکنند. در این دستگاهها، آب در یک مخزن گرم میشود و سپس از طریق لولهها به فیلتر حاوی قهوه آسیابشده منتقل میشود. آب داغ به صورت قطرهای از قهوه عبور کرده و عصاره قهوه را استخراج میکند. این عصاره از فیلتر عبور کرده و به مخزن یا قوری پایینی میریزد. در این دستگاهها، سرعت عبور آب و دمای آن به دقت تنظیم میشود تا قهوهای با طعم متعادل تهیه شود. مدلهای پیشرفتهتر این قهوهسازها قابلیتهایی مانند تایمر، گرمکننده قوری، و تنظیم غلظت دارند.
اسپرسوسازها
اسپرسوسازها از فشار بخار یا پمپ استفاده میکنند تا آب داغ را با فشار زیاد از میان قهوه آسیابشده عبور دهند. این فشار بالا باعث میشود که روغنها و ترکیبات معطر قهوه به طور کامل استخراج شوند و نوشیدنیای غلیظ و کرمی تهیه شود. اسپرسوسازها در دو نوع دستی و اتوماتیک عرضه میشوند. در مدلهای دستی، شما باید مقدار قهوه، فشار دادن پودر در پرتافیلتر، و زمان عصارهگیری را به دقت کنترل کنید. اما در مدلهای اتوماتیک، این مراحل به صورت خودکار انجام میشود و شما تنها کافی است نوع نوشیدنی دلخواه خود را انتخاب کنید. برخی اسپرسوسازها همچنین مجهز به لوله بخار یا سیستم کفساز شیر هستند که برای تهیه نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو و لاته بسیار کاربردیاند.
فرنچ پرس
فرنچ پرس یکی از سادهترین روشهای تهیه قهوه است که نیازی به فناوری پیچیده ندارد. این دستگاه شامل یک محفظه شیشهای یا فلزی و یک پیستون با صافی فلزی است. برای استفاده، ابتدا قهوه آسیابشده در محفظه ریخته میشود و سپس آب داغ به آن اضافه میشود. پس از هم زدن مخلوط، باید چند دقیقه صبر کنید تا قهوه به خوبی دم بکشد. سپس با فشار دادن پیستون به سمت پایین، تفاله قهوه از نوشیدنی جدا میشود و قهوه آماده سرو است. این روش به دلیل حفظ روغنهای طبیعی قهوه، نوشیدنیای غنی و پرعطر تولید میکند. در ادامه این مطلب میتوانید با انواع کامل قهوه ساز ها آشنا شوید ام پیش از آن بایید با فشار در این محصولات آشنا شوید!
فشار (بار) در قهوهسازها چیست؟
فشار در قهوهسازها به نیرویی اطلاق میشود که آب داغ را از میان پودر قهوه عبور میدهد تا عصارهگیری انجام شود. این فشار معمولاً بر حسب واحد «بار» اندازهگیری میشود که معادل فشاری است که در سطح دریا توسط جو زمین ایجاد میشود. نقش فشار در دمآوری قهوه بسیار حیاتی است، زیرا تأثیر مستقیمی بر طعم، عطر و کیفیت نهایی قهوه دارد. قهوهسازهای مختلف، بسته به نوع طراحی و عملکرد خود، از فشارهای متفاوتی استفاده میکنند.
در قهوهسازهای اسپرسو، فشار بالا یکی از ویژگیهای کلیدی است. این دستگاهها معمولاً با فشار ۹ بار یا بیشتر کار میکنند، که برای ایجاد اسپرسویی غلیظ و با کرمای مناسب ضروری است. فشار بالا در اسپرسو به این دلیل اهمیت دارد که آب را با سرعت زیاد از میان پودر قهوه فشرده عبور میدهد و عصارهگیری کامل را در زمان کوتاه ممکن میسازد. این فرایند باعث میشود تا ترکیبات طعمی پیچیده قهوه، از جمله اسیدیته و تلخی، به تعادل برسند. همچنین، ایجاد کرما یا همان لایه طلاییرنگ روی سطح اسپرسو، به فشار مناسب وابسته است.
در مقابل، دستگاههای فرنچ پرس و کمکس که نیازی به فشار بالا ندارند، از روشهای دیگری برای عصارهگیری استفاده میکنند. در این دستگاهها، فشار ناشی از جاذبه زمین یا نیروی دستی کافی است، زیرا هدف استخراج تدریجیتر و ملایمتر ترکیبات قهوه است. نتیجه این روشها، قهوهای با طعمی ملایمتر و شفافتر است که نسبت به اسپرسو روغنها و ذرات معلق کمتری دارد.
قهوهسازهای کپسولی یا اتوماتیک، مانند نسپرسو، معمولاً فشارهای استانداردی بین ۱۵ تا ۱۹ بار تولید میکنند. این فشار بالا به آنها امکان میدهد تا طیف گستردهای از قهوهها را با کیفیت بالا و بهصورت سریع آماده کنند. اما باید توجه داشت که فشار بالاتر لزوماً به معنای قهوه بهتر نیست. فشار مناسب باید با سایر عوامل مانند دمای آب، میزان آسیاب قهوه، و زمان عصارهگیری هماهنگ باشد تا نتیجه مطلوب حاصل شود.
یکی از نکات کلیدی در فهم عملکرد فشار در قهوهسازها، نقش دستگاه پمپ است. در قهوهسازهای اسپرسو مدرن، پمپهای برقی جایگزین روشهای قدیمیتر مانند اهرمهای دستی شدهاند. این پمپها نه تنها امکان کنترل دقیقتر فشار را فراهم میکنند، بلکه استفاده از دستگاه را برای کاربران سادهتر کردهاند. برخی از دستگاههای پیشرفته حتی امکان تنظیم فشار را در اختیار کاربر قرار میدهند، که این ویژگی برای افراد حرفهای و عاشقان قهوه سفارشی بسیار جذاب است.
از طرفی، فشار ناکافی یا بیش از حد میتواند مشکلاتی ایجاد کند. اگر فشار کم باشد، عصارهگیری ناقص انجام میشود و قهوه طعمی رقیق و ترش پیدا میکند. در مقابل، فشار بیش از حد میتواند منجر به عصارهگیری بیشازحد شود که نتیجه آن قهوهای تلخ و زننده است. بنابراین، تنظیم دقیق فشار یکی از اصول مهم در تهیه قهوه باکیفیت است.
در نهایت، فشار نهتنها یک عامل فنی بلکه عنصری حیاتی در هنر قهوهسازی است. دستگاههایی که از فناوریهای پیشرفته برای کنترل فشار استفاده میکنند، به باریستاها و علاقهمندان به قهوه امکان میدهند تا خلاقیت بیشتری در تهیه نوشیدنیهای متنوع داشته باشند. این عامل بهویژه در فرهنگهای مختلف قهوهنوشی، که هر کدام استانداردها و سبکهای خاص خود را دارند، اهمیت زیادی پیدا میکند.
فیلتر قهوهسازها
فیلترها یکی از اجزای اساسی در قهوهسازها هستند که نقش مهمی در تعیین کیفیت، طعم، و ظاهر نهایی قهوه ایفا میکنند. فیلترها وظیفه جدا کردن پودر قهوه از مایع عصارهگیری شده را بر عهده دارند و بر اساس مواد ساختاری، نوع طراحی، و هدف استفاده به دستههای مختلفی تقسیم میشوند. انتخاب فیلتر مناسب میتواند تأثیر قابلتوجهی بر نتیجه دمآوری داشته باشد، زیرا هر نوع فیلتر ویژگیهای خاص خود را به قهوه منتقل میکند.
فیلترهای کاغذی یکی از متداولترین انواع فیلترها هستند که در دستگاههایی مانند کمکس، قهوهسازهای قطرهای، و برخی فرنچپرسها استفاده میشوند. این فیلترها بهطور کلی از کاغذ با بافت مخصوص ساخته شدهاند که ذرات معلق و روغنهای قهوه را به دام میاندازند. نتیجه استفاده از این نوع فیلتر، قهوهای شفاف و بدون ذرات معلق است که عطر و طعم متعادلی دارد. یکی از مزایای اصلی فیلترهای کاغذی این است که استفاده از آنها ساده بوده و پس از مصرف میتوان آنها را بهراحتی دور انداخت. بااینحال، برخی افراد ممکن است ترجیح ندهند که روغنهای طبیعی قهوه از دست بروند، چرا که این روغنها به طعم قهوه عمق بیشتری میبخشند.
فیلترهای فلزی یا مشبافت، گزینهای دیگر هستند که معمولاً در دستگاههایی مانند فرنچپرس، برخی اسپرسوسازها، و قهوهسازهای دستی استفاده میشوند. این فیلترها از استیل ضدزنگ یا مواد مشابه ساخته شدهاند و دارای منافذی هستند که به پودر قهوه اجازه میدهند تا با آب تماس بیشتری داشته باشد. در نتیجه، قهوهای با طعمی غلیظتر و بافتی روغنیتر تهیه میشود. ازآنجاکه فیلترهای فلزی قابل شستوشو و استفاده مجدد هستند، از نظر اقتصادی و زیستمحیطی گزینه مناسبی محسوب میشوند. اما این نوع فیلترها ممکن است باعث شوند که ذرات ریزتری وارد قهوه شوند و برخی افراد این را بهعنوان یک نقطه ضعف میبینند.
فیلترهای پارچهای نیز یکی دیگر از گزینههای موجود هستند که بیشتر در روشهای سنتی دمآوری قهوه یا دستگاههای دستی مانند سایفون استفاده میشوند. این فیلترها از موادی مانند پنبه یا نایلون ساخته شدهاند و ویژگیهای منحصربهفردی دارند. فیلترهای پارچهای میتوانند ذرات ریز و روغنهای قهوه را به تعادل حفظ کنند و قهوهای با طعم ملایمتر و شفافتر ارائه دهند. نگهداری و شستوشوی این فیلترها کمی دشوارتر است، زیرا نیاز به تمیزکاری دقیق برای جلوگیری از باقی ماندن طعمهای قبلی دارند.
در دستگاههای اسپرسوساز، فیلترهای مخصوصی بهنام پرتافیلتر استفاده میشود که بهطور مستقیم به دستگاه متصل میشوند. پرتافیلترها معمولاً از فلز ساخته شدهاند و به دو دسته تکجداره و دوجداره تقسیم میشوند. نوع تکجداره برای باریستاهای حرفهای مناسبتر است، زیرا کنترل بیشتری بر روی عصارهگیری میدهد. نوع دوجداره اما برای مبتدیان کاربردیتر است، زیرا فشار یکنواختتری ایجاد میکند و خطاهای احتمالی در آسیاب یا تمپ کردن را کاهش میدهد.
در نهایت، انتخاب فیلتر مناسب به عواملی مانند نوع قهوهساز، میزان آسیاب قهوه، و ترجیحات طعمی کاربر بستگی دارد. هر نوع فیلتر میتواند تجربهای منحصربهفرد ارائه دهد، از قهوهای شفاف و سبک گرفته تا نوشیدنیای غلیظ و پر از روغنهای طبیعی. شناخت انواع فیلترها و مزایا و معایب آنها به شما کمک میکند تا روش دمآوری خود را بهتر تنظیم کرده و طعمی نزدیکتر به سلیقه خود داشته باشید.
معرفی کامل انواع قهوهسازها
قهوهساز فیلتری (Drip Coffee Maker)
یکی از رایجترین انواع قهوهسازها، قهوهساز فیلتری است که بیشتر در خانهها و محیطهای کاری مورد استفاده قرار میگیرد. این دستگاه با استفاده از یک فیلتر کاغذی یا دائمی، آب داغ را از میان قهوه آسیابشده عبور داده و قهوهای ساده و خوشطعم تهیه میکند. فرایند تهیه قهوه در این دستگاه بسیار آسان است و به دلیل ظرفیت بالا، برای تهیه چندین فنجان قهوه به طور همزمان مناسب است. قهوهسازهای فیلتری معمولاً دارای تنظیمات مختلف برای تنظیم غلظت قهوه هستند و مدلهای پیشرفتهتر آنها با قابلیت تایمر، گرم نگه داشتن قهوه و حتی برنامهریزی خودکار عرضه میشوند.
قهوهساز اسپرسوساز (Espresso Machine)
این نوع قهوهساز برای عاشقان قهوه غلیظ و خاص طراحی شده است. اسپرسوسازها با فشار بخار یا پمپ آب داغ از میان قهوه آسیابشده عبور میکنند و اسپرسویی غلیظ، معطر و با کرمای غنی تهیه میکنند.
اسپرسوسازها در دو نوع دستی و اتوماتیک عرضه میشوند. مدلهای دستی نیاز به مهارت بیشتری دارند، اما امکان کنترل دقیقتر بر فرایند تهیه قهوه را فراهم میکنند. اسپرسوسازهای اتوماتیک با فشردن یک دکمه قهوهای حرفهای و استاندارد تهیه میکنند و برخی از آنها مجهز به سیستم کفساز شیر برای تهیه کاپوچینو و لاته هستند.
اسپرسوساز تمامخودکار
این نوع قهوهساز، یکی از محبوبترین گزینهها برای افرادی است که به راحتی و سرعت در تهیه قهوه اهمیت میدهند. اسپرسوساز تمامخودکار تمامی مراحل دمآوری قهوه از گرم کردن آب گرفته تا تنظیم مقدار قهوه و خاموشی خودکار دستگاه را انجام میدهد. فناوری جریانسنج در این دستگاهها به کاربر اجازه میدهد بدون نیاز به نظارت، از یک اسپرسوی یکنواخت لذت ببرد. این ویژگی خصوصاً برای کسانی که صبحها عجله دارند یا تجربه کافی برای تهیه اسپرسو ندارند، ایدهآل است.
اسپرسوساز سوپرخودکار
اگر فکر میکنید اسپرسوساز تمامخودکار نهایت راحتی را ارائه میدهد، باید با اسپرسوساز سوپرخودکار آشنا شوید. این دستگاهها علاوه بر تمام ویژگیهای اسپرسوساز تمامخودکار، مجهز به آسیاب قهوه، سیستم تمپ خودکار و حتی کفساز شیر هستند. با این حال، این امکانات زیاد باعث میشود انعطافپذیری دستگاه کاهش یابد و برای کسانی که به هنر طراحی روی قهوه علاقهمند هستند، جذابیت کمتری داشته باشد.
اسپرسوساز دستی یا اهرمی
برای عاشقان اصالت و افرادی که به فرایند تهیه قهوه به عنوان یک هنر نگاه میکنند، اسپرسوساز دستی گزینهای جذاب است. این دستگاهها که با استفاده از اهرم کار میکنند، به مهارت و دقت بالایی نیاز دارند. اسپرسوسازهای دستی امکان کنترل کامل بر روی فشار و زمان دمآوری را به کاربر میدهند. این دستگاهها برای باریستاهای حرفهای یا کسانی که میخواهند قهوهسازی را بهطور عمیق یاد بگیرند، انتخابی بینظیر هستند.
قهوهساز کپسولی (Capsule Coffee Maker)
اگر به دنبال راحتی و سرعت در تهیه قهوه هستید، قهوهسازهای کپسولی گزینهای عالی محسوب میشوند. این دستگاهها با استفاده از کپسولهای آماده قهوه، فرایند دمآوری را به سادهترین شکل ممکن انجام میدهند. کافی است کپسول را در دستگاه قرار دهید، دکمه را فشار دهید و در عرض چند ثانیه، قهوه آماده سرو است. این قهوهسازها معمولاً تنوع زیادی در طعم و نوع قهوه دارند و برای کسانی که به دنبال تنوع در نوشیدنیهای قهوه هستند، بسیار مناسباند.
قهوهساز فرنچ پرس (French Press)
فرنچ پرس یکی از سادهترین و سنتیترین روشهای تهیه قهوه است که به تجهیزات پیچیدهای نیاز ندارد. این قهوهساز از یک ظرف شیشهای یا فلزی، یک درپوش و یک پیستون با صافی تشکیل شده است. برای تهیه قهوه با فرنچ پرس، کافی است قهوه آسیابشده و آب داغ را در ظرف ریخته، چند دقیقه صبر کنید و سپس با پایین آوردن پیستون، قهوه را از تفاله جدا کنید. نتیجه، قهوهای با طعم قوی و کامل خواهد بود که روغنهای طبیعی قهوه در آن حفظ میشوند.
قهوهساز موکاپات (Moka Pot)
موکاپات یا قهوهساز اجاقی یکی از نمادهای سنتی تهیه قهوه ایتالیایی است. این دستگاه از سه بخش اصلی تشکیل شده است: مخزن آب، محفظه قهوه و ظرف بالایی که قهوه دمشده در آن جمع میشود. موکاپات با استفاده از فشار بخار، آب را از میان قهوه آسیابشده عبور داده و قهوهای شبیه به اسپرسو اما با غلظت کمتر تولید میکند. این دستگاه برای کسانی که به روشهای سنتی علاقهمندند، انتخابی ایدهآل است.
قهوهساز سرد دم (Cold Brew Coffee Maker)
برای تهیه قهوه سرد و با طعمی ملایم، قهوهسازهای سرد دم مورد استفاده قرار میگیرند. این دستگاهها قهوه آسیابشده را با آب سرد ترکیب کرده و به مدت چندین ساعت (معمولاً ۱۲ تا ۲۴ ساعت) اجازه میدهند که قهوه به آرامی دم بکشد. نتیجه این روش، نوشیدنیای خنک و با طعمی ملایمتر از قهوههای گرم است. قهوه دمسرد به دلیل اسیدیته پایین و طعم متفاوت خود، در سالهای اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
قهوهساز پرکولاتور (Percolator)
پرکولاتور یکی از قدیمیترین دستگاههای قهوهساز است که امروزه بیشتر به عنوان یک وسیله نوستالژیک شناخته میشود. این دستگاه با عبور مکرر آب داغ از میان قهوه آسیابشده، قهوهای با طعم قوی و غلیظ تهیه میکند. پرکولاتورها به صورت برقی یا اجاقی موجود هستند و استفاده از آنها به مهارت نیاز دارد تا قهوه بیش از حد دم نکشد و تلخ نشود.
قهوهساز کمکس (Chemex)
کمکس یک قهوهساز دستی و هنری است که به خاطر طراحی زیبا و مینیمالیستی خود شناخته میشود. این دستگاه از یک ظرف شیشهای به شکل ساعت شنی و یک فیلتر کاغذی ضخیم تشکیل شده است. تهیه قهوه با کمکس نیاز به صبر و دقت دارد، زیرا آب به صورت دستی و به آرامی روی قهوه آسیابشده ریخته میشود. نتیجه، قهوهای شفاف، سبک و با طعمی ظریف است که برای عاشقان قهوه خاص پیشنهاد میشود.
قهوهساز سایفون (Syphon Coffee Maker)
قهوهساز سایفون یک روش علمی و جذاب برای تهیه قهوه است که شبیه به آزمایشگاههای شیمی عمل میکند. این دستگاه شامل دو محفظه شیشهای است که با فشار بخار و خلا، آب را از محفظه پایینی به محفظه بالایی منتقل کرده و سپس قهوه آمادهشده به محفظه پایینی برمیگردد. این روش، قهوهای با طعم پیچیده و شفاف تهیه میکند و بیشتر برای کسانی که به دنبال تجربهای خاص در تهیه قهوه هستند، مناسب است.
قهوهساز ترک (Turkish Coffee Pot)
برای علاقهمندان به قهوه ترک، جذوه یا ایبریک یکی از گزینههای سنتی و اصیل است. این قهوهساز از یک ظرف کوچک با دسته بلند تشکیل شده که قهوه آسیابشده، آب و شکر (در صورت تمایل) در آن مخلوط میشوند. سپس این مخلوط بر روی حرارت کم قرار میگیرد تا به آرامی دم بکشد. قهوه ترک به دلیل روش خاص دمآوری و حضور تفاله در فنجان، تجربهای منحصربهفرد ارائه میدهد و بیشتر در کشورهای خاورمیانه و بالکان محبوب است.
ایروپرس
ایروپرس یکی از نوآورانهترین دستگاههای قهوهساز است که با طراحی ساده و کاربری آسان شناخته میشود. این دستگاه از پلاستیک سبک و مقاوم ساخته شده و برای تهیه قهوه در سفر یا محیط کار بسیار مناسب است. فرایند دمآوری در ایروپرس به صورت فشاری انجام میشود و نتیجه آن یک فنجان قهوه صاف و بدون تفاله است. این دستگاه به دلیل سادگی و قابلیت حمل، مورد علاقه بسیاری از قهوهدوستان است.
قهوهساز قطرهای برقی
یکی از پرکاربردترین انواع قهوهسازها، مدل قطرهای برقی است که در خانهها و دفاتر کار بسیار رایج است. این دستگاهها با عبور آب جوش از میان پودر قهوه و ریختن عصاره به داخل قوری، قهوهای سبک و دلپذیر تهیه میکنند. از ویژگیهای این دستگاه میتوان به قیمت مناسب و ظرفیت بالای آن اشاره کرد که امکان تهیه قهوه برای چند نفر را فراهم میکند.
قهوهساز کپسولی
اگر به دنبال راحتترین روش تهیه قهوه هستید، قهوهساز کپسولی بهترین گزینه است. این دستگاهها با استفاده از کپسولهای آماده که حاوی قهوه پودری هستند، در عرض چند دقیقه قهوهای خوشطعم تهیه میکنند. قهوهسازهای کپسولی از برندهایی مانند نسپرسو در سراسر جهان بسیار محبوب هستند. اگرچه هزینه کپسولهای این دستگاهها نسبتاً بالا است، اما برای افرادی که به دنبال صرفهجویی در زمان هستند، گزینهای عالی محسوب میشوند.
قهوهساز دله
دله یکی از سنتیترین قهوهسازهای جهان عرب است که بیشتر برای تهیه قهوه عربی استفاده میشود. این دستگاه که در طراحیهای مختلف و اغلب از جنس فلزاتی چون مس، برنج یا نقره ساخته میشود، نمادی از فرهنگ و تاریخ اعراب در زمینه قهوه به شمار میآید. دلهها معمولاً دارای کف پهن و گردن باریک هستند و خروجی قهوه به شکل منقار طراحی شده است. این طراحی نه تنها جنبه زیبایی دارد، بلکه به کنترل بهتر جریان قهوه هنگام ریختن کمک میکند. دلهها در مراسمهای خاص، مهمانیها و جشنها بهعنوان بخشی از رسوم پذیرایی عربی استفاده میشوند و در برخی موارد با تزئینات طلا و جواهر برای مجالس اشرافی ساخته میشوند.
برای تهیه قهوه با دله، ابتدا آب و پودر قهوه مخصوص عربی را داخل محفظه بریزید. این قهوه معمولاً با طعمدهندههایی همچون هل، دارچین یا زعفران ترکیب میشود. سپس دله روی شعلهی ملایم قرار میگیرد تا قهوه به آرامی دم بکشد. قهوه دمشده در فنجانهای کوچک سرو میشود و معمولاً بدون شیر یا شکر نوشیده میشود. استفاده از دله علاوه بر تهیه قهوه، بخشی از میراث فرهنگی عربی محسوب میشود و تجربهای خاص از تاریخ و هنر قهوهسازی را ارائه میدهد. این وسیله هنوز هم در بسیاری از خانههای عربی و مراسمهای سنتی جایگاه ویژهای دارد.
مزایای داشتن قهوهساز در خانه
وجود قهوهساز در خانه، به شما این امکان را میدهد که هر زمان که خواستید، بدون نیاز به مراجعه به کافه، قهوه دلخواه خود را تهیه کنید. علاوه بر صرفهجویی در زمان و هزینه، تجربه دم کردن قهوه در خانه میتواند لذتبخش و آرامشبخش باشد. همچنین، امکان کنترل دقیقتر بر طعم و غلظت قهوه به شما کمک میکند که نوشیدنیای مطابق با سلیقه خود داشته باشید.
خرید انواع قهوهساز در فروشگاه ایران دیجی مال
اگر به دنبال خرید قهوهسازی با کیفیت و متناسب با نیاز خود هستید فروشگاه اینترنتی ایران دیجی مال با ارائه مجموعهای متنوع از دستگاههای قهوهساز در برندها و مدلهای مختلف، آماده خدمترسانی به شماست! این فروشگاه اینترنتی با تضمین کیفیت و ارائه قیمتهای مناسب تجربهای رضایتبخش از خرید آنلاین را برای شما فراهم میکند. در این دسته بندی قهوهساز میتوانید به انواع محصولات موجود جهت کسب اطلاعات بیشتر مراجعه کنید و از محصولات باکیفیت موجود در ایران دیجی مال بازدید کنید.